壓力蒸汽滅菌器由控制系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、滅菌室主體等組成，其工作原理是將水蒸氣當(dāng)做滅菌的介質(zhì)，通過機(jī)械強(qiáng)制排除滅菌室內(nèi)的空氣，在多次交替進(jìn)行真空和蒸汽注入的作用下，滅菌室的真空度達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)再將飽和蒸汽充入，使之達(dá)到設(shè)置的溫度與壓力，保持一段時間，從而使滅菌室內(nèi)的物品達(dá)到有效滅菌的效果。